Млечник Мэра (Lactarius mairei) – гриб со вдавленной в центральной части шляпкой, которая в диаметре часто достигает 12 см. Загнутые края шляпки по мере роста расправляются. Они опушены красноватыми по цвету мелкими шипами.
Беловатая мякоть гриба имеет среднюю плотность и вкус, который через время после пробы приобретает жгучесть и фруктовый аромат. Споровый грибной порошок имеет кремовый цвет.
С началом осени Млечник Мэра произрастает в лиственных лесах, в основном образуя единую микоризу с дубом. Чаще всего встречается в виде групп. Основным местом распространения гриба является Европа, Юго-Западная Азия, а также Северная Африка.
По своему внешнему виду гриб очень схож с волнушкой Lactarius torminosus, которая отличается от него розоватым цветом и образованием микоризы с березой. Млечник Мэра представляет собой гриб, пригодный для питания.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!